QUIENES SOMOS
Restaurante de pollo asado al carbón El Pollon es una empresa familiar dedicada a satisfacer a nuestros clientes.
Por esta razón, abrimos nuestra nueva ubicación para presentar un sabor único, jugoso y natural de nuestro tradicional " Pollo a la Brasa " peruano que es marinado con especias nativas peruanas y cocinado al calor del carbón.
POLLO A LA BRASA
QUIENES SOMOS
El pollo asado al carbón "Pollo a la Brasa" es un ícono cultural de la cocina peruana, que se origina en la década de 1950 en la ciudad de Lima.
En octubre de 2004, el Instituto Nacional de Cultura declara "Pollo a la Brasa" como "Patrimonio Cultural de la Nación". El 23 de junio de 2010 se establece el "Día del Pollo Asado al Carbón" "Día del Pollo a la Brasa" para rendir homenaje a un ícono cultural de la cocina peruana, el tercer domingo de julio de cada año. Las brasas de pollo peruanas se han convertido en parte del patrimonio cultural nacional.
