QUIENES SOMOS
Restaurante de pollo asado al carbĆ³n El Pollon es una empresa familiar dedicada a satisfacer a nuestros clientes.
Por esta razĆ³n, abrimos nuestra nueva ubicaciĆ³n para presentar un sabor Ćŗnico, jugoso y natural de nuestro tradicional " Pollo a la Brasa " peruano que es marinado con especias nativas peruanas y cocinado al calor del carbĆ³n.
POLLO A LA BRASA
QUIENES SOMOS
El pollo asado al carbĆ³n "Pollo a la Brasa" es un Ćcono cultural de la cocina peruana, que se origina en la dĆ©cada de 1950 en la ciudad de Lima.
En octubre de 2004, el Instituto Nacional de Cultura declara "Pollo a la Brasa" como "Patrimonio Cultural de la NaciĆ³n". El 23 de junio de 2010 se establece el "DĆa del Pollo Asado al CarbĆ³n" "DĆa del Pollo a la Brasa" para rendir homenaje a un Ćcono cultural de la cocina peruana, el tercer domingo de julio de cada aƱo. Las brasas de pollo peruanas se han convertido en parte del patrimonio cultural nacional.
